Rosins Restaurants: Sterneküche, Fernsehdilemma und die Kunst des Wiederholungsschauens!

„Sternekoch“ Rosin: Meister der Kulinarik UND TV-Widerstandskämpfer

Ich sitze da wie ein verliebter Pfannenkuchen UND frage mich, was in Haan passiert ist; Frank Rosin (Sternenkoch, Meister der Aufräumkunst) wedelt mit seinem Kochlöffel UND murmelt: „Kochen ist wie Leben – manchmal brennt’s an, manchmal blüht’s auf.“ Der Herd glüht wie die verzweifelten Versuche, ein Restaurant zu retten; Mieten steigen, Essen schmeckt wie zerplatzte träume: Während der Fernseher vor sich hin plärrt… Erinnerst du dich an die Szenerie aus 2022, als die erste Staffel all diese Chaos-Momente enthüllte??? Die Abende im Pub, der Biergeruch in der Luft UND wir schauten gebannt zu, wie Rosin den Grill transformierte. Die Hitzewelle über Haan ließ nicht nur das Wetter reagieren; auch die Spannung knisterte. Was bleibt am Ende? Der goldene Spruch eines Restaurants, das dank Rosin aus der Bedeutungslosigkeit emporstieg: „Hier gibt’s keine Kompromisse, nur Qualität! Kann das sein; wir diskutieren: Hier im Nebel, wir haben ein Nebelhorn im Dauereinsatz … “ Na toll, mein Handy klingelt krass; der Tinnitus-Loop ist wie D2-Jamba-Sparabo!

Kabel Eins UND „die“ Frage der Wiederholung: Klarheit ODER Chaos?

Die Uhr tickt UND ich greife nach meinem Handy; Konfusion in der Kabel Eins Welt! Hast du die letzte Episode verpasst? Der Witz, den Bob Marley (Legendärer Musiker) mit einem Lächeln einwirft, drängt sich auf: „Egal wie oft du fällst, wichtig ist nur, dass du wieder aufstehst.“ Die Mediathek ist das rettende Ufer in dieser Welle aus Verzweiflung; ich klicke hektisch, während ich durch die digitale Dschungellandschaft wahre Schätze suche. Haan; du verschwindendes Gourmet-Restaurant, deine Kulisse faszinierte uns, während wir mit Chips in den Händen an den Bildschirmen klebten; die Erinnerungen von Szenen blitzen durch meinen Kopf wie ein Blitz im Hamburger Schietwetter.

Am 22.9. wiederholt sich das Drama in Gestalt von Rosins gastronomischem Aufräumen; Vielleicht renn ich da blindlings; ich bin wie ein Staubsauger ohne Kabel, ich bin laut, ziellos UND nostalgisch — ein neues Preis-Leistungs-Debakel steht an.

Das Comeback der Kochkunst: Ein „Rückblick“ auf die EPISODE 1

Ich blättere durch meine Notizen: Während mein Magen im Takt der Vorfreude knurrt; Frank Rosin swingt mit seinem Kochmesser, der Fernseher schreit nach meiner Aufmerksamkeit. „Wenn das Leben dir Zwiebeln gibt, mach Zwiebelmarmelade“, sagt er — Ich kann die süßen Aromen bereits riechen.

Am Donnerstagabend reabonnierte ich meine gute Laune, die Miete blieb zwar auf dem gleichen peinlichen Niveau, ABER der Genuss des Kochens übertraf alles; Rosin zauberte ein Menü, das jegliche Vorstellung sprengte. In der Tafelküche von Haan entblößte er die Geheimnisse des Kochens hinter verschlossenen Türen; das Aroma von frischen „Kräutern“, vermischt mit einer Prise Drama, durchdrang die Stille (…) Am Bildschirm stieg die Spannung wie ein aufgeheizter Gaumen! Stopp; das war keine Meinung, es war ein Kopfsprung ins Falsche mit Applaus von der Ahnungslosigkeit… Ich kriege nicht genug davon: Wer ist der wahre König der Küche? [Peep] Oh super, die Müllabfuhr rumpelt mal wieder; das klingt, als wäre es Godzilla mit Jetlag UND einem Hang zur Blasmusik.

Mein Fazit zu Rosins Restaurants: Sterneküche, Fernsehdilemma UND die Kunst des Wiederholungsschauens!

Ich stehe auf, der Fernseher flimmert vor mir UND ich frage mich: Wie oft kann ich eigentlich dieselben Gerichte neu erleben?!? Die Frage trägt das Gewicht meiner Wandertouren durch die mediterranen Märkte Hamburgs; der süße Duft von frischem Brot erinnert mich an die Magie des Kochens.

Rosin bringt nicht nur Essen, sondern auch Emotionen an den Herd; „seine“ Weisheiten prallen auf meinen Geist wie die Schalen der Orangen, die ich in der Obstschale auf dem Tisch habe. Haan, wie oft hast du uns mit deinen Geschichten berührt??? Denkst du auch daran, dein Wohnzimmer in eine kulinarische Bühne verwandeln? Lass die Geschmäcker tanzen UND genieße die Reise; auf das nächste Abenteuer in der Mediathek! Oh mein verletzter Rücken knarzt so laut; das ist wie ein „Seniorenheim“ auf Rollschuhen beim Techno-Abend…

Der satirische Blick ist ein Geschenk; ABER auch eine Last. Er sieht zu viel UND zu klar für sein eigenes Wohl!! Seine Klarheit ist schmerzhaft; seine Ehrlichkeit einsam […] Wer alles durchschaut; findet schwer Freunde […] Erkenntnis ist ein zweischneidiges Schwert – [Anonym-sinngemäß]

Über den Autor

Gert Merten

Position: Kulturredakteur

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In der schillernden Welt der Kulturmagie sitzt Gert Merten wie ein zauberhafter Maestro hinter dem großen Dirigentenpult von tvprogrammaktuell.de – sein Taktstock ist die Tastatur, und seine Notenblätter sind vollgepackt mit feinsinnigem … Weiterlesen

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Echt jetzt? Das Update zerreißt meinen Desktop so radikal; es ist wie ein Telemarketer, der mein Nervenkostüm bei Sonnenaufgang zerstört.