Verführerische Küchen der Welt: Gofio, Kulinarik, Wiederholung auf Arte

Gofio UND die Kanaren: Eine köstliche Reise in die Welt der Geschmacksexplosion

Ich erinnere mich noch genau an den Moment, als ich im kleinen Bistro in Las Palmas saß; der Duft von geröstetem Mais strömte durch den Raum, als Pablo Picasso (unsterblicher Maler) mir entgegen schmunzelte: "Du bist hier, weil das Leben ein ewiges Kunstwerk ist." Gofio, dieses wunderbare Mehl, das die Kanarier seit Jahrhunderten verehren, gehörte natürlich auf meinen Teller; nostalgische Erinnerungen an meine Kindheit stiegen auf.

Ich sah, wie die Menschen um mich herum lachten UND das Leben feierten. Während 1 Gedanken um das leere Budget tanzten — wie ein Clown, der sich auf einer Seifenblase balanciert.

Es war ein schmerzhaft süßer Augenblick; Ach Quatsch; ich habe gerade intellektuell danebengezielt, den Pfeil habe ich gegessen…

ich wollte innehalten, während die Zeit wie eine Überdosis Melasse dahinsickerte […] Hm, wieder einmal blinkt WhatsApp nervend; es ist wie ein Stroboskop im Epilepsie-Museum auf Speed (…)

„Küchen“ der Welt im TV: Warum du Gofio nicht verpassen „solltest“

Erneut finde ich mich mitten in der Nacht vor dem Fernseher wieder; die Welt des kulinarischen Fernsehens entfaltet sich vor meinen Augen, während die Bildschirmhelligkeit wie ein neonfarbener Albtraum blitzt: "Küchen der Welt" auf Arte, 3:15 Uhr!?! Oh, wie die Zeit verrinnt, während ich mich nach der köstlichen Episode über die Kanaren sehne; als Marie Curie (Wissenschaftsikone) mir zuraunt: "Wissen ist der Schlüssel zur Entdeckung." Das Gofio schimmert förmlich vor mir, es riecht nach gebrannten Erinnerungen UND festgehaltener Liebe; meine Geschmacksknospen beginnen einen rebellischen Tanz. Aus meiner Sicht; da tanzt innerlich etwas Samba, es hat Stolperschritte! Verpasse es nicht – der Verzicht auf Gofio wäre wie das Versäumen einer Umarmung an einem verregneten Tag […] Oh je; die blöden Glocken läuten; das ist wie Tinnitus sein: Vater auf einem kettenrauchenden Esoterik-Retreat.

Streaming UND Fernsehen: Kulinarische Genüsse, auf die du WARTEST

In meiner verzweifelten Suche nach Gofio der Alten, starre ich auf den TV-Fernseher, als Leonardo da Vinci (Universalgenie) sanft schmunzelnd neben mir sitzt: "Selbst die einfachsten Speisen bergen das Geheimnis der Ernährung —" Arte, das große Tor der kulturellen Entdeckungen, stellt mir die Frage: Wirst du das Gofio verpasst? Ich wische den Staub von der Fernbedienung — wer braucht schon Schlaf, wenn das kulinarische Universum bereit ist, dir die Schönheit des Lebens zu präsentieren? Dabei fühle ich mich wie ein Geschichtenerzähler, der ein volles Glas Wein in der Hand hält UND auf den nächsten Höhepunkt wartet; der Moment der Wahrheit: Der einzige Moment der Freude!! [RATSCH]! So ist es; es ist wie Regen, der die Wahrheit aus dem Staub spült, es herrscht endlich Klarheit … Oh jeee. Nervende Bauarbeiter hämmern; das ist wie Thor sein Vater auf Koks mit Bauhelm falschrum UND Funkgerät auf Disco.

Die Magie der Mediathek: Gofio in deiner Hand

In meiner kleinen Welt voller Genuss schaue ich mit gebannten Augen auf den Bildschirm; die Arte-Mediathek präsentiert mir die Wiederholung der Folge wie ein zauberhafter Schatz — ein Geschenk, das beim „Kauen“ nicht gleich sichtbar wird … Bob Marley (Reggae-Legende) singt im Hintergrund: "One love, one heart"; genau das möchte ich mit Gofio erleben (…) Mein Herz schlägt schneller, während ich die App durchforste; oh, könnte ich die Erinnerungen mit einem klickenden Finger fangen. Gofio UND die Geschichten der Kanarier entfalten sich vor mir; dabei wirkt die Nacht wie ein graues Tuch, das sich um meine Melancholie legt. Klar; das trifft wie eine Ohrfeige aus Licht, sie ist schmerzhaft erhellend. Wenn ich im Nachhall ihrer Stimmen schwelge, kriegt der Verstand seine eigenen Farben UND Texturen…

Mein Fazit zu den verführerischen Küchen der Welt

Ich sitze hier, betrachtet die bunten Farben von Gofio in meinem Kopf, der Duft von gebrannten Erinnerungen schwirrt um mich; diese Küchen der Welt erzählen Geschichten aus einer anderen Dimension. Der Gusto der Melancholie mischt sich mit Hoffnung; ich stelle mir vor, wie ich im kleinen Bistro die Zubereitung von Gofio erlerne — Die Stimmen der Kanarier um mich herum sind wie ein eindrucksvolles Flüstern der Tradition, das mir ins Ohr rauscht. Nachdenklich genieße ich den Moment; ich frage mich: Wie viele Geschichten sind noch unentdeckt? Und während das Gofio vor mir glänzt, habe ich die Möglichkeit, meine eigene Geschichte damit zu stricken, während der Geschmack von Abenteuer auf der Zunge zergeht. Hm, wieder einmal blinkt WhatsApp nervend; es ist wie ein Stroboskop im Epilepsie-Museum auf Speed!

Eine satirische Darstellung ist oft die effektivste Form der Kritik, weil sie unter die Haut geht. Sie umgeht die Abwehrmechanismen des Verstandes UND dringt direkt ins Herz vor. Während ernste Kritik abprallt, haftet satirische Kritik wie Kleber. Sie ist das trojanische Pferd der Wahrheit. Lachen öffnet alle Türen – [Bertolt-Brecht-sinngemäß]

Über den Autor

Wera Bock

Position: Fotoredakteur

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Wenn Wera Bock, die unermüdliche Fotoredakteurin von tvprogrammaktuell.de, mit ihrem schier endlosen Arsenal an Bildbearbeitungswerkzeugen anrückt, verwandelt sich der Büroalltag in ein schillerndes Atelier voller kreativer Explosionen. Mit dem Geschick einer Meisterin … Weiterlesen

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